貴金属・ダイヤモンド・時計・ブランド品買取専門店ザ・ゴールド江別店のゆ・ら・らです。
先日、知り合いからホタテをいただきました。
ホタテ～と喜んでいたのもつかの間。 蓋を開けてみるとやはり殻付き！
ぎょえ～！さわれない～！
っと、言いつつ、食い気が勝りました。(当然です。） ゴム手をはめて殻から外し下処理完了。
さて、このプリプリホタテをどう食すか考えて・・・ 先ずは、これでしょう！！
ホタテのバター焼き 焼き汁をこぼさないようにひっくり返し、中が少し生が美味しいです。
我ながらプロの焼き加減！ ８個は食べましたね。 結局、２０個以上は焼き、残りは刺身でいただきました。
あれこれ手を加えずシンプルにいただくのが美味しいです。
